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ASOCIACIÓN DE HOTELES, RESTAURANTES, CONFITERÍAS Y CAFÉS
AHRCC
LA ASOCIACIÓN INFORMA 8 DE NOVIEMBRE
2019
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SGP 2019
EXITOSA SEMANA DE LA GASTRONOMÍA PORTEÑA CON ALTO NIVEL DE RESERVAS
HASTA ESTE DOMINGO EN MÁS DE 50 LOCALES ADHERIDOS
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Organizada por la Cámara de Restaurantes de la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés, desde el lunes 4 de noviembre y hasta el domingo 10, se desarrolla la Semana de la Gastronomía Porteña en más de 50 establecimientos de la Ciudad de Buenos Aires. Se ofrecen menús a precio promocional. El acto de apertura se realizó el sábado pasado con una choriceada solidaria en el ex Buenos Aires Design a beneficio de la Fundación Flexer de lucha contra el cáncer.
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REFORMBNB
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CONCLUSIONES DEL III CONGRESO INTERNACIONAL DE HOTELEROS
Con la organización de la AHRCC, FEHGRA y la AHT, la III Reunión ReformBnB se realizó con representantes de 15 países, entre ellos España, Francia, EE.UU., Japón, Canadá, Italia, Ecuador, Brasil, Colombia, Uruguay, Chile y Paraguay. Por nuestra entidad participaron su presidente Ariel Amoroso, la vicepresidente I y presidente de la Cámara de Hoteles Gabriela Akrabian, el secretario de la Asociación Ricardo Rodríguez Busto y la secretaria de la Cámara de Hoteles Alejandra Rodríguez.
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CAPACITACIÓN
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LA AGC BRINDÓ UNA CHARLA EN LA AHRCC SOBRE AUDITORÍAS INTEGRALES
La Agencia Gubernamental de Control brindó una capacitación sobre Auditorías Integrales Programadas para empresarios hoteleros y gastronómicos. La disertación, que estuvo a cargo de importantes funcionarios y profesionales de la AGC, se realizó el miércoles 6 de noviembre en el auditorio de la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés con la organización de la Cámara de Cafés y Bares. Asistieron miembros del Comité Ejecutivo de la entidad, asociados y empresarios.
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AHRCC
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INSTITUCIONAL
RENOVACIÓN PARCIAL DE AUTORIDADES EN LAS CUATRO CÁMARAS DE LA AHRCC
Junto con la Asamblea ordinaria de la entidad se realizó la renovación de autoridades de las Cámaras de Hoteles, Restaurantes, Confiterías, y Cafés y Bares.
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13-11, 9.30hs. CHARLA INTRODUCTORIA
CAPACITACIÓN EN INOCUIDAD DE ALIMENTOS (ART 21 CAA)
El miércoles 13/11 a las 9.30 hs en la AHRCC se tratará el tema de la importancia de reducir el riesgo de Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA), según el nuevo Art. 21 del CAA y la Guía de Implementación recomendada por la CONAL. Expositores: Lic. Isarralde del Inst. Nac. de Alimentos y Lic. Cejas del Min. de Producción y Trabajo de la Nación. Confirmar a recepcion@ahrcc.org.ar
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AHRCC
CONSULTE EL NUEVO BOLETÍN TRIBUTARIO
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En la sección Legislación de nuestra web www.ahrcc.org.ar se encuentra a disposición de los asociados la última información en materia tributaria correspondiente al mes de octubre. Incluye las nuevas escalas de aportes.
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CONDONAN OBLIGACIONES TRIBUTARIAS
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La Legislatura de la Ciudad de Buenos Aires sancionó la Ley N° 6195 que condona las obligaciones tributarias en lo referido a Beneficios fiscales, Gravámenes por Uso, Ocupación y Trabajos en el Espacio Público y Abasto.
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CARTELERA: SHOW EN BARES NOTABLES
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Viernes 8, 21h, en El Símbolo de Av Corrientes 3787 SOL CRESPO TRÍO. Sábado 9, 21h en El Gato Negro de Av. Corrientes 1669 VIRGINIA OJEDA. Jueves 14, 21:30h en El Hipopótamo de Brasil 401
GRACIELA ARENAS
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CAPACITACIÓN EN EL ISEHG
INSCRIPCIONES ABIERTAS PARA 2020
CONSULTAR POR LAS PROMOCIONES VIGENTES
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Están abiertas las inscripciones para el ciclo lectivo 2020 del Instituto Superior de Enseñanza Hotelero Gastronómica. Consultar por las promociones para: Tecnicatura en Gestión Hotelera, Tecnicatura en Cocina Profesional, Carrera de Cocina Profesional, Carrera de Pastelería Profesional y las carreras cortas de Barista, Panadería, Gestión de Front Office, Gerenciamiento de Housekeeping, Gestión de Establecimientos Gastronómicos y Bartender. NUEVA CARRERA: Supervisión de Alimentos y Bebidas. Para más información escribir a informes@isehg.edu.ar o llamar al 4372-7275 de 10 a 18.30.
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CURSOS CORTOS EN EL ISEHG
VENTAS Y HERRAMIENTAS DE NEGOCIACIÓN
HOTELERÍA
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Modalidad: presencial. Nivel: no requiere.
Duración: 2 clases de 3 hs. Metodología: Los disertantes realizarán una exposición dialogada, acompañada de soporte audiovisual; y actividades prácticas de aplicación de los conceptos desarrollados, a los efectos de afianzar los conocimientos adquiridos. Se entregarán apuntes. Próximo Inicio: 13 de noviembre de 2019. Cursada: miércoles 13 y jueves 14 de Noviembre de 2019. Horario: 18.00 a 21.00 horas.
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CURSO DE CONSERVAS Y FERMENTADOS
GASTRONOMÍA
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Modalidad: Presencial.
Nivel: no requiere.
Duración: 3 clases de 2 hs.
Metodología: Las clases se desarrollan de forma teórica demostrativa por parte del docente para luego trascender a una etapa práctica grupal, de las recetas vistas.
Próximo Inicio: 27 de Noviembre de 2019
Dictado por: Diego Gera / Mauro Busquet
Cursada: Miercoles 27 de noviembre, 4 y 11 de diciembre Horario: 17 a 19 hs.
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"Vendemos los diarios/ en esta ciudad/ por calles y plazas/ boliches y bares"... Florencio Sánchez (Canillita, 1904) - El 7 de noviembre se celebra en todo el pais el día del canillita (vendedor de diarios) en homenaje al dramaturgo y periodista uruguayo.
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